Telur memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Tentu telur itu berfungsi demikian jika masih segar. Namun banyak orang yang sulit untuk membedakan telur yang segar. Penyebabnya adalah, telur memiliki kulit yang sedikit keras sehingga cukup kesulitan untuk memilih telur yang sehat karena isinya yang tidak terlihat.
Oleh karena itu, sebaiknya anda ikuti trik di bawah ini untuk mendapatkan telur segar yang siap memberikan manfaat melimpah untuk tubuh anda.
Rendam Dalam Air
Ketika telur yang direndam itu dalam posisi tidur, maka berarti sehat. Jika miring berarti telah disimpan 3-5 hari. Sedangkan apabila berdiri, berarti telur tersebut telah di simpan kurang lebih selama 10 hari. Apabila mengambang, itu tanda telur tersebut sudah tidak layak konsumsi.
Sorot dengan Penerang
Penerang bisa mnggunakan senter atau lapu. Telur yang masih jernih artinya masih segar. Sedangkan telur yang buram, berarti sudah tidak segar lagi.
Pecahkan Telur
Telur yang segar memiliki isi yang berbeda dengan yang sudah kadaluarsa. Salah satu bedanya adalah telur segar memiliki kuning telur yang masih sempurna dan dilapisi albumin yang tebal.
Apabila kuning telur sudah tidak utuh dan nampak melorot serta albumin yang terang atau transparan maka telur tersebut sudah tidak segar namun masih dalam batas bisa dikonsumsi. Yang tak layak konsumsi apabila telurnya sudah datar dan albumninnya terlihat seencer berarti telur tesebut tidak layak konsumsi.
0 Response to "Ciri-ciri Telur Segar"
Posting Komentar